传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
董:好评
服务好,贴心服务,点赞
dollyfan :好评
酒店房间干净卫生,服务员有点忙,但整体服务意识强。周边吃饭方便,对面的新海利餐厅凌晨三点还在营业,周边有很多餐厅,酒店前方的福竹园很有特色,最喜欢他的藕尖,肉丸汤,刁子鱼,烤羊排,卤香牛肉片。个人觉得比觉得旁边的满庭湘精致味道好。酒店一楼的牛肉火锅牛肉很新鲜,六人餐268元,划算美味且环境好。走到酒店斜对面的愚园,小喷泉中浪漫用餐,别有风味。附一楼的烧烤.寿司铺做的东西好吃不贵;神湾烧鸡皮脆可口。重点说说对面的沃尔玛(摩尔广场三楼)的餐厅,有瑞可爷爷新鲜蛋糕,KISS榴莲,海底捞,黄焖鸡,炉鱼,莜面。可选性多。我们每一餐换不同口味的菜系。不用坐车出行用餐,方便极了。 酒店空调冷爽,房间配备齐全,有办公用品,雨伞,儿童拖鞋很方便。早餐40元两份也对得起这个价格。酒店整体不错,小细节再加强点就更好啦!
蘑菇:好评
酒店位置不错,对面就是沃尔玛,早餐可以再改进一下,其它都还挺好!